Nie więcej istnieje tajemnicą, że do każdego rodzaju wina dany jest nowy kieliszek. Mało kto wie jednak, że osiąga więc zysk na smak pitego trunku. Dzieje się tak gdyż odpowiedni kształt kieliszka decyduje o systemie w który wino wpada w związek z swymi kubkami smakowymi. Kieliszki ułatwiają zmysłom wydobycie bogactwa smaku zawartego w możliwościom alkoholu. Ich stan – większy na przyszłości, węższy na głowie ułatwia zapachom trafienie do Strona nosa. Proste i wysokie szkło, z jakiego spowodowane są naczynia umożliwia z zmiany wzrokową degustację, w niniejszym - ocenę koloru i konsystencji. Zły dobór materiału tworzącego kieliszki, według specjalistów może ingerować w całym odbiorze zapachu i zapachu wina. Nie promuje się zwłaszcza zapewniania go w czystych naczyniach.
Walory danego trunku wydobywane są i za pomocą odpowiedniej temperatury. Wino jest szczególnie wyczulone na zmianę warunków wewnętrznych, dlatego i należy obchodzić się z nim w uczciwi środek podczas przechowywania i serwowania. Zarówno białe jak i czerwone wino kierują się swoimi prawami.
Czerwone wino ukazuje się w kieliszkach o małej czy całej czaszy i nóżce mniejszej niż w wypadku wina białego. Temperatura podania to temperatura pokojowa, a więc około 18 do 20°C.
Kieliszki do wina białego są długą nóżkę i smukłą czaszę, i ich kształty są krótsze niż wymiary naczyń przeznaczonych do wina czerwonego. Temperatura tego białęgo trunku powinna mieć 8-10°C.
Szampany i wina musujące serwowane są w jasnych kieliszkach o małych czarkach, w których można obserwować unoszące się bąbelki. Szampana pije się mocno schłodzonego – optymalna temperatura jego podarowania to 5-8°C.
W słowu odpowiedniej temperatury trunku, jaki pragniemy zaserwować pomoże nam czytanie etykiet na butelkach win. Dzięki pomocom tam zamieszczonym, z pewnością uda się wydobyć całe szczęście aromatów danego wina także w wszyscy zajmować się jego smakiem.