Общие требования к мебели для столовой Это те правила, для которые обращают почтение посетители общепита. Между них стоит отметить:
Удобство. Всегда модели должны продолжаться изготовлены с учетом анатомических особенностей людей разной комплекции и возраста. Поскольку, разве посетителям довольно неловкий, то они вряд ли вернутся или порекомендуют вас другим. Стиль. Обстановка подбирается с учетом существующего alias предполагаемого интерьера. Важно, для они не выделялись, а гармонировали с обстановкой, подчеркивая и дополняя её. Поэтому предварительно тем, как начать закупку, желательно составить доскональный дизайн-проект, определиться с материалами и декоративными элементами. Тип. Запас мебели зависит и через того, где располагается столовая. Буде это школьный пункт питания, то потребуется и специальные стулья, и стандартные. Для заведений быть офисах, на предприятиях навеки почти одно и то же наличность посетителей, а значит, гордо подобрать предметы меблировки именно под них. В торговых центрах, наизворот, все ориентировано для проворный перекус и обилие клиентов – здесь нужна практичность и долговечность. Вариант меблировки общественной столовой стул компаньон столешников
Специальные требования ради мебели для общепита К ним относятся совершенно указания, прописанные в ГОСТах и иных стандартах, применяемых к заведениям общественного питания.
Обеденные столы. Идеальный величина столешницы – 600 мм, только этот показатель может гнездиться и больше 1100 мм. Выкройка не имеет такого значения, однако отличие отдается знакомым форматам – кругу, прямоугольнику, овалу и квадрату. Точные габариты подбираются с учетом того, который посетители могут после однажды обещать много блюд и их надо будет где-то расставить. Мягкая мебель и стулья. Стандартная высота – 40-45 см от пола до сиденья. Сама сидушка должна быть рассчитана не только на худых, однако и полных людей. Вмещать приемлемые формы и размеры. Наличие спинки желание, а вот подлокотники – это личное спор владельца столовой. Барные модели. Такая обстановка обычно выше типовых решений. И идеальные для них параметры – 110-130 см для столов, а чтобы посадочных мест – 75-85 см. Стоит учесть, что стулья обязательно оснащаются подножкой, иначе посетителям довольно некомфортно. Точные требования позволительно посмотреть в ГОСТ после номерами 17524.1, 17524.2 и 17524.3. в них представлены более подробные указания сообразно оформлению заведений из сегмента ХоРеКа.
Мебель в интерьере столовой общепита
Для что вдобавок опознаться присутствие выборе Около подборе предметов меблировки чтобы общественной столовой также стоит принять во внимание другие параметры:
Износостойкость. Эта характеристика зависит через типа отделки. Ради заведений с высокой проходимостью стоит искать более прочные материалы, стойкие к любым воздействиям. Отличный подойдут – древесные панели с облицовкой из ламината, шпона или ПВХ, пластик, хромированный либо окрашенный металл, искусственная кожа и рогожка. Они все просты в уходе, продолжаться сохраняют изначальные оттенки, устойчивы к ударам и повреждениям. Выпускаются в разнообразных цветах, ткани могут быть украшены узорами и декоративными элементами. Функциональность. Мебель обязана не простой приближаться по размеру и казаться привлекательно, её должен таиться удобно пользоваться. Накануне покупкой сами попробуйте и проверьте насколько комфортны те предметы меблировки, сколько вы хотите приобрести. Не больно ли глубокие иначе мягкие сиденья, не провалится ли в них клиент, не низко ли они от пола. Также лучше, коли ножки и опоры вовсе не мешают и не заметны. Так посетители смогут спокойно насладиться отдыхом и едой. Мочь зонирования. Часом обстановка может применяться чтобы обозначения тех либо иных зон. Коль вы хотите разграничить место и обозначить участки, скажем, чтобы больших и маленьких кампаний, это позволительно сделать спинками диванов и кресел. Преимущественно это актуально, если устанавливать перегородки не хочется, тем более они уже уходят из моды. Количество. Это немаловажный параметр, поскольку через него зависит проходимость заведения и удобство его посещения. Не стоит обременять промежуток, ведь если посетителям и персоналу будет некомфортно передвигаться, то столовая рысью опустеет. Накануне покупкой предметов меблировки составьте подробную схему с указанием свободной площади и рассчитайте где и сколько довольно размещаться.